Köylüce Kars Gravyer Peyniri, Kars’ın yüksek rakımlı, bol çiçekli meralarında beslenen ineklerin sütünden elde edilen, doğal olarak fermente edilmiş ve uzun süre olgunlaştırılmış bir sert peynir türüdür.
İsviçre menşeili "gruyère" peynirine benzerliğiyle tanınsa da Kars Gravyer’i, kendine özgü aroma ve karakteristik büyük gözenekli yapısıyla yerli gurmelerin gözdesidir.
Zengin, tok lezzeti ve hafif fındıksı aroması sayesinde sade tüketimde olduğu kadar fırın yemeklerinde, şarap eşlikçilerinde ve soslu tariflerde de mükemmel sonuç verir.
✅ Malzemeler:
Pastörize inek sütü, doğal peynir mayası, tuz
✅ Lezzet Profili:
Yoğun, hafif tuzlu, aromatik, fındıksı notalar taşıyan, delikli ve sert yapılı
✅ Kullanım Alanları:
Kahvaltı, peynir & şarap eşlikçileri, fondü, fırın yemekleri, makarna & risotto, sandviç ve tostlar, peynir tabakları
✅ Ambalaj:
Blok veya dilimli formda vakumlu ambalajda sunulur. +4 °C’de buzdolabında muhafaza edilmelidir.
✅ Ürün Vegan mı? Glutensiz mi?
⛔ Vegan değildir
✅ Glutensiz
Her diliminde zanaat, her lokmada karakter: Köylüce Kars Gravyer ile sofranda gurme bir şölene yer aç!